Riesgos laborales en Hostelería

Trabajar en hostelería puede ser una experiencia increíblemente gratificante, sobre todo si lo vemos por el lado humano, el contacto con el cliente es algo que a todos los que trabajamos en hostelería, nos une. Por otro lado, no todo es tan estupendo, hay un lado oscuro: el de los riesgos laborales. Desde peligros físicos como caídas, cortes y quemaduras hasta riesgos psicológicos causados por las largas jornadas y la presión de los clientes.

Cocineros y camareros no siempre tienen toda la formación ni la experiencia necesarias para estas exigentes funciones. Además, sustancias químicas como los detergentes que se utilizan en restauración también suponen un riesgo potencial para la salud.

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