Categoría: Blog – Actualidad
Como mejorar la rentabilidad de la carta
Como mejorar la rentabilidad de tu carta es una cuestión que, a todos los hosteleros, nos preocupa.
La Ruta de la Hamburguesa
¡Las Rozas se transforma durante 10 días en la Capital Española de la Hamburguesa, acogiendo el festival gastronómico «The Champions Burger»!
Conclusiones de HIP Horeca Professional Expo
La feria HIP, Horeca Professional Expo concluyó el pasado miércoles
¿Cuáles son las perspectivas y riesgos del sector hostelero?
En un mundo post-Covid, las industrias del ocio y la hostelería luchan por volver a los tiempos prepandemia.
Ley contra el desperdicio alimentario
Con el objetivo de combatir la pérdida y el desperdicio de alimentos, el Consejo de Ministros de España ha aprobado recientemente una ley innovadora que entró en vigor este año 2023.
Socio número 1: Juan Díaz del Bar Santamaría
Juan es hostelero desde los 14 años, regenta varios establecimientos, entre los que destacamos su «Bar Santamaría» en la C/ Áncora
